Groot – новое детокс-кафе в Москве

Мода на здоровый образ жизни захватывает столицу. #Lifeofthemodel старается держать руку на пульсе. Поэтому, когда в поле моего зрения попало новое кафе для вегетарианцев, веганов и сыроедов Groot, я решила непременно встретиться с его создателем Оганесом Погосяном, чтобы поговорить о совсем еще недавнем запуске.
groot-glam4

All Rights Reserved AK Consulting LLC

Почему вы решили запустить этот проект? Вы вегетарианец? В России мужчины ведь обычно скептически относятся к подобным затеям.

Нет, я не вегетарианец, но отношусь к этому спокойно. Я считаю, что иногда побыть вегетарианцем полезно, даже нужно, но без фанатизма. Я бы назвал свой проект детокс-кафе, потому что любому организму нужна разгрузка, детокс. Я сам люблю вкусно поесть и выпить, но если делать это систематически, то это вызовет перегрузку. Если же периодически давать организму «отдохнуть», устроить разгрузку, то работать ему будет намного проще.

glam-groot3

Фото @PavelSamotin All Rights Reserved AK Consulting LLC

Что за название такое Groot?

Groot – это персонаж из фильма «Стражи Галактики», такое живое дерево, которое всем помогало и всех спасало. Так и мы – помогаем людям выбирать здоровую и сбалансированную еду, пусть и не навсегда, а хотя бы в качестве разгрузки.

Фото @PavelSamotin All Rights Reserved AK Consulting LLC

Фото @PavelSamotin All Rights Reserved AK Consulting LLC

Среднестатистический российский мужчина живет вдалеке от мировых столиц и не следит за тем, что нового появляется в сфере питания. Он крайне недоверчив ко всему этому. Объясните, зачем нужны эти, как вы их называете, разгрузочные дни?

Все очень просто. Они нужны для улучшения качества жизни. К примеру, зачем нужно бросить курить? Потому что улучшится качество жизни. Когда мне говорят, что какая либо вредная привычка приносит удовольствие и поэтому ее не бросают, я отвечаю, что удовольствие это кратковременное, а затем ухудшается качество жизни. Для того,  чтобы улучшить и продлить качество тех дней, которые нам суждены, надо задуматься о том, чем мы питаемся.

glam-groot1

Фото @PavelSamotin All Rights Reserved AK Consulting LLC

Были ли у вас посетители-скептики, которые затем поменяли свое мнение?

Ко мне сюда ходит большое количество друзей-мясоедов. Когда я рассказывал им о заведении, реагировали они, как правило, без энтузиазма. Но когда мы вместе садились за стол и я давал им попробовать то, что заказываю сам, то отношение менялось. И вот они пробуют раз, два и потом понимают, что я не пытаюсь им «впарить безвкусную траву», что это действительно можно есть с удовольствием. Плюс  я еще стараюсь объяснить, как то или иное блюдо или напиток влияют на организм. К примеру, если выпить этот коктейль с зеленью после мясного блюда, то переварить мясо будет намного проще. И происходят удивительные вещи – некоторые просто перешли к нам обедать несколько раз в неделю. Для них это стало нормой. Все-таки организм подсказал им, что так ему лучше.

Groot-glam2

Фото @PavelSamotin All Rights Reserved AK Consulting LLC

Если вы будете в Москве, обязательно загляните в это классное место и не забудьте передать “Привет” от #Lifeofthemodel

Ваша,

Анастасия Хозисова

 

 

Я помогаю детям

Оставить комментарий

Язык рассылки
never show