«Магический» салат по рецепту Элины Халими

«Магический» салат по рецепту Элины Халими

Киноа – один из главных элементов рациона питания современного человека, который придерживается принципов здорового питания. Она не содержит глютена, но зато насыщена полезными белками, фолиевой кислотой, клетчаткой и другими ценными для организма микроэлементами. Неудивительно, что в последние годы она стала очень популярна среди населения, особенно, среди людей, которые работают в мире моды.

Байер и стилист Элина Халими, которую Анастасия Хозисова пригласила на кухню #Lifeofthemodel, тоже очень любит и ценит полезные свойства этой крупы. Поэтому сегодняшний рецепт – салат из сезонных овощей и фруктов с киноа. Он не только очень полезный и питательный, но и вкусный. И Анастасия, и Элина соглашаются, что этот салат способен заменить полноценный прием пищи, ведь он состоит из ингредиентов, богатых протеинами, антиоксидантами и витаминами, а значит поможет одновременно утолить голод и сохранить фигуру. Не зря же мы назвали его «магическим»!

ElinaAnastassia5

Ингредиенты

200 г Киноа

200 г микса салатов (Шпинат, Руккола, Айсберг и т.д.)

1 Морковь

½ свеклы

200 г. тыквы

1 Гранат

1 авокадо

Проросшие ростки свеклы

Горсть малины

1 столовая ложка Оливковое масло

1 столовая ложка Тыквенное масло

1 столовая ложка Конопляное масло

1 чайная ложка лимонного сока

Рецепт

В первую очередь Элина Халими рекомендует отварить киноа. Итак, предварительно замочите крупу на несколько часов и тогда она сварится буквально за 7-8 минут.

В большую салатницу добавляем микс салатов. Нарезаем морковь и свеклу тонкими ломтиками, как на видео. Параллельно в духовке в течение 15 минут запекаем нарезанную на кубики тыкву. Добавляем в салатницу морковь и свеклу, пророщенные ростки свеклы, зерна граната, несколько ягод малины и 4 столовых ложки киноа.

Отдельно в небольшой соуснице смешиваем оливковое, конопляное и тыквенное масло. Поливаем смесью масел салат и добавляем запеченную тыкву. Тщательно перемешиваем.

Нарезаем авокадо и выкладываем на тарелку вместе с салатом. Готово!

Приятного аппетита,

#LifeOfTheModel

 

 

Я помогаю детям

Оставить комментарий

Язык рассылки
never show