Органическая паста для здорового ланча

Органическая паста с зеленью – прекрасный вариант ланча для людей, которые озабочены своим здоровьем, весом и общим состоянием.

Несмотря на то, что многие считают, что паста – это не самый здоровый продукт, я убеждена, что вопрос лишь в качестве вашей пасты и ингредиентах, которые вы добавляете в нее. Лично я люблю неожиданные сочетания, например, сочетаю пасту с грейпфрутом и авокадо и стараюсь не есть ее с мясом или сырными соусами.
Сегодня я бы хотела поделиться с вами моим собственным рецептом охлажденной пасты с зеленью, авокадо и грейпфрутом.

Ингредиенты
Био паста (Я использую Penne Integrali Senatore Cappelini от Joyit)
5-7 стручков зеленого горошка
1 Авокадо
1 Грейпфрут
7 семян кориандра
100 грамм Шпината
8-10 стручков Спаржи

IMG_8437

Для заправки
1 чайная ложка льняного масла
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка тыквенного масла
1 чайная ложка кунжутного масла
Соль

Рецепт
1. На подогретую сковороду влейте немного оливкового масла. Нарежьте на небольшие кусочки стручки зеленого горошка и спаржи, выложите их на сковороду. Приблизительное время обжарки – 5-6 минут, но вы помните, что ваш горошек и спаржа должны стать ярко-зелеными и хрустеть. Постоянно помешивайте смесь на сковороде. Как только вы убедитесь, что все готово, снимите с огня и дайте смеси остынуть.
2. Очистите грейпфрут от кожуры, оставив лишь мякоть. Нарежьте авокадо на небольшие кусочки. Смешайте, добавив немного соли.

IMG_8445
3. Сварите пасту так, как указано на упаковке. Когда паста сварится, обдайте ее холодной водой, чтобы завершить процесс приготовления и остудить ее. Смешайте пасту с ингредиентами, которые вы приготовили ранее.
4. Смешайте различные виды масел с лимонным соком и солью и заправьте пасту.
5. Приятного аппетита!

Анастасия Хозисова

Я помогаю детям

Оставить комментарий

Язык рассылки
never show