Рыбные котлетки

Рыба очень важна в рационе человека, особенно если вы отказались от потребления мяса. Рыба содержит элементы, необходимые для организма человека и уменьшает риск возникновения различных заболеваний.

Например, рыба – великолепный источник жирных кислот Омега-3, которые снижают риск сердечных заболеваний и укрепляет иммунную систему.
Поэтому, я решила придумать рецепт из рыбы. Я очень люблю путешествовать и новые страны часто вдохновляют меня на кулинарные подвиги. Этот рецепт рыбных котлеток вдохновлен одной из моих последних поездок в Тайланд.

Ингредиенты
300 грамм филе желтохвоста
1 столовая ложка кокосового масла
1 столовая ложка Flaxseed
1 чайная ложка куркумы
Чили перец
Соль
1 столовая ложка рыбного соуса
1 небольшая сладкая картофелина
7-10 орехов пекан
Горсть петрушки
Горсть свежего кориандра

Рыбные котлетки  рецепт :
Для начала приготовим рыбный фарш. Натрите на мелкой терке сладкую картофелину и смешайте ее с перемолотой рыбой. Отдельно измельчите зелень с орехами и добавьте в фарш. В качестве приправы используйте лимонный сок, рыбный соус и кокосовое масло. Плюс, соль и перец по вкусу. Ваш фарш готов!
Сделайте небольшие шарики из фарша и обжарьте их на сковороде с толстым дном. После поместите сковородку с рыбными шариками в духовку на 1-2 минуты.
Все готово!

Анастасия Хозисова

Я помогаю детям

Оставить комментарий

Язык рассылки
never show