Веганский тыквенный суп

Вегетарианский суп из тыквы. Готовится 15−20 минут.

Обожаю простые в приготовлении и полезные блюда. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моего любимого веганского супа из тыквы.

Веганский тыквенный суп очень полезен для организма и невероятно прост в приготовлении.

Vegan-pumpkin-soup-1

Для приготовления вегетарианского супа из тыквы вам понадобится:

  • 250 г очищенной и нарезанной тыквы
  • Половинка луковицы
  • 1 почищенная морковь
  • 5−6 листов тосканской капусты
  • Специи (тмин, орегано, куркума, кунжут)
  • Гималайская соль

Налейте в кастрюлю воды, поставьте её на средний огонь, положите туда все ингредиенты и варите в течение 15−20 минут.

Vegan-pumpkin-soup
Когда овощи сварятся, зачерпните их половником, аккуратно переложите в блендер и перемешивайте в течение 30 секунд. Веганский тыквенный суп готов.

Можно добавить некоторые специи по вкусу. Например, я всегда добавляю в свой веганский тыквенный суп немного люцерны. В люцерне содержится множество витаминов и фитоэстрогенов, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Приятного аппетита!

Ваша

Анастасия Хозисова




Я помогаю детям

Оставить комментарий

Язык рассылки
never show